Champagne Pascal Walzcak

Entreprise familiale créée en 1973 avec un domaine de 10 hectares situé sur le terroir des Riceys où elle élabore Champagnes et Rosé des Riceys.

En soutien à la restauration de la Cathédrale de Paris, les Champagnes Walzcak proposent une cuvée spéciale « Notre‑Dame de Paris », issue de la vendange 2015 et élaborée à partir d’un assemblage de 75 % de Pinot Noir et de 25 % de Chardonnay. 1,50 € sera reversé à la Fondation Notre Dame pour chaque bouteille vendue.